Это единственная муниципия в Республике, где земледелие тесно связано с оросительной системой, использующей воды реки Маябеке. Орошаются главным образом огородные и плодовые культуры.

Гуинес находится на юго-востоке провинции Гавана. Почти вся его территория равнинная, за исключением центральной всхолмленной известняковыми грядами части. В холмах Кандела около пересечения шоссе, идущего из Сан-Хосе-де-лас-Лахис в Гуинес, есть интересная пещера.

Муниципия уже два столетия служит главным поставщиком сельскохозяйственной продукции для столицы, чему она отчасти обязана своим развитием. Статут муниципии эта территория получила в 1815 г., а ее административный центр Гуинес был основан еще в 1735 г. В Гуинесе соединяются шоссе, идущее в Гавану, и Южная окружная дорога.

Здесь два сахарных завода имени Освальдо Санчеса и «Амистад-де-лос-Пуоблос». На первом занято 600 человек, и в 1962 г. он выпустил 297 604 мешка. На втором работает 604 человека, и его продукция составила в том же году 229 711 мешков. В Гуинесе находится народное хозяйство имени Рауля Гомеса (главная культура — рис).